Запеканка с цветной капустой

В конце ноября у нас на лестничной площадке случился пожар — выгорела вся проводка, в том числе и телевизионный кабель. Посидев неделю в полном отрыве от цивилизации, решили подключиться к одному очень известному провайдеру. Среди всех благ есть и телевидение с изрядным пакетом телепередач. "Полазив" с лентяйкой по каналам, обнаружила "КухняТВ" и внушительно подсела на просмотр этого канала. Ну, это все предисловие, далее — все вкусное, которое я позаимствовала:

Это запеканка с макаронами и цветной капустой.

Для приготовления нам понадобится:

450 гр макарон, 450 гр цветной капусты (я брала замороженную), 200 гр твердого сыра, 250 гр сметаны, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Макароны и капусту отварить до готовности в подсоленной воде, слить, но отвар не выливать. Все выложить в противень, добавить 400 гр отвара, выдавить чеснок через пресс, натереть на крупной терке сыр, положить сметану и все тщательно перемешать. Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Запеканка с цветной капустой”

1. Selina высказал:
   Февраль 21, 2012 в 14:21

   спасибо большое за рецепт,только что сделала,так мои чуть противень не съели)))))

Комментировать

Имя

Email (будет скрыт)

URL