С Новым годом!

Декабрь 31, 2009

Желаю я, чтоб Дед Мороз мешок Вам радости принес.
Другой мешок — со смехом, а третий пусть — с успехом!
Свою печаль, свою тоску сложите вы в мешок ему.
Пусть он все это соберет и в лес подальше унесет!

Общее | Комментариев нет

Бутики пикантные

Декабрь 24, 2009

Нам необходимо взять (на 2 порции):

 4 ломтика белого хлеба
 3 вареных яйца
 2 головки репчатого лука
 1 ч. ложка готовой горчицы
 40 г сыра твердых сортов
 1 ст. ложка сливочного масла
  2 ст. ложки растительного масла
 перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца очистить, мелко порубить и смешать с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра. Посолить, поперчить и перемешать, ломтики хлеба смазать сливочным маслом, уложить приготовленный фарш горкой и посыпать оставшимся тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут до образования золотистой корочки.

 

Горячие бутерброды, Кулинария | Комментариев нет

Бутики «Из того, что есть дома»

Декабрь 24, 2009

Нам необходимо: 
полбуханки белого хлеба
100 г вареной колбасы
1 яйцо
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сырой манки
1 маленькая луковица
зелень
кетчуп с чесноком

Смешиваем манку, яйцо и майонез, отставляем в сторонку, чтобы манка разбухла, минут 15. В это время режем помельче  колбасу, лук и зелень. Все смешиваем с манкой. Хлеб (лучше брать вчерашней выпечки) режем тонкими ломтиками. Одну сторону чуть-чуть смазываем кетчупом и кладем чайную ложку массы с колбасой. Обжариваем с двух сторон (сначала со стороны массы). 
Кетчуп должен быть именно с чесноком, иначе вкус непоправимо портится. То же касается хлеба — нужен белый. 
 

Горячие бутерброды, Кулинария | Комментариев нет

Горячие бутерброды «Ассортишки»

Декабрь 24, 2009

Горячие бутерброды, Кулинария | Один комментарий