А-ля хачапури

Июль 21, 2011

Для приготовления этих пирожков вам понадобится упаковка дрожжевого теста, 2 помидорки, 200 гр твердого сыра, 200 гр ветчины, зелень укропа, чеснок.

Обсуждаем здесь

Кулинария | Комментариев нет

Ветчина, жареная с сыром

Февраль 6, 2011

Сегодня долго думала, что приготовить для своей всеядной семьи, решила сделать что-нибудь необычное. Мне приглянулся один рецепт, главное, что ничего такого мудреного не надо: кусочек ветчины 200-250 гр, кусочек сыра такого же веса, 2-3 яйца, 3 столовые ложки муки, немного майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Ветчину и сыр нарезала на одинаковые кусочки, из муки, яиц и майонеза сделала кляр, добавила в него соль и перец. Соединив попарно ветчину и сыр, обмакивала в кляре и отправляла на разогретую сковородку с маслом. Обжаривала с обеих сторон. На гарнир отварила рис Басмати и приготовила итальянский салат.

Вторые блюда, Кулинария | Комментариев нет

Салат «Изысканный из ничего»

Март 5, 2010

 Хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Сразу приношу свои извинения за отсутствие фотографии — не успела, все слопали.

Вам понадобится:

200гр макарон-спиралек, ½ банки консервированных оливок, 150-200гр ветчины, 100-150гр сыра, для заправки — майонез и 2 ст.ложки томатной пасты, немного зелени и специи для салата по вкусу.

Макароны отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть в дуршлаг, промыть и охладить. Оливки нарезать колечками, ветчину — тонкими ломтиками, сыр натереть на терке. Заправить майонезом и томат. пастой(пасту я развела тремя ложками воды), посыпать зеленью и специями и перемешать.

Мужа и его сотрудников на работе от контейнера не оттащить было.

Приятного аппетита.

Кулинария, Салаты | 2 комментария