Салат Подсолнух

Апрель 19, 2011

В прошлое воскресение были у моей подруги на дне рождения. Конечно, как у русского человека водится — чтобы никто не ушел голодным, на столе было изобилие блюд. Но среди всего великолепия выделялся один салат — Подсолнух. Да простит меня Рыжая (все равно она здесь не бывает), я взяла на себя смелость выложить рецепт этого салата.

Итак, салат Подсолнух

Нам понадобятся:

банка консервированных оливок, вареный картофель 2-3 шт, вареные вкрутую яйца 3 шт, 1 банка консервированных шампиньонов(но лучше замороженные, гр 250-300, в последствии обжаренные на раст. масле), майонез, отварная куриная грудка,упаковка чипсов Принглс, твердый сыр.

Читать дальше »

Кулинария, Салаты | Комментариев нет

Крошка-картошка

Февраль 27, 2011

В нашей семье есть много любимых блюд, и одно из них — это картошка, запеченная в духовке. Мы ее называем крошка-картошка по названию заведения, где попробовали в первый раз. И в голову пришла безумная идея, что такое можно сварганить и дома.

Продолжение на http://itwife.ru/forum/index.php?action=post;topic=5.0;last_msg=7

Вторые блюда, Кулинария | Комментариев нет

Салат от Николая

Февраль 16, 2011

Николай, я решила вынести ваш рецепт на всеобщее обозрение. Не ругайтесь, плз.

Рецепт салата — смешиваем 1 столовую ложку лимонного сока с 3 столовыми ложками оливкового масла, добавляем соль, взбалтываем вилкой, чистим, режем на кубики авокадо, чистим, режем 1-2 свежих огурца, 8-10 томатов черри (четвертинками), зеленый лук, 200 грамм хорошего крабового мяса (имитация конечно), либо креветок средних. Перчим свежепомолотым черным перцем, добавляем еще оливкового масла(1-2 ложки) мешаем, наслаждаемся.

Кулинария, Салаты | Один комментарий

Салат «Горная долина»

Декабрь 11, 2010

Скоро Новый Год, самый лучший праздник на земле. И в связи с этим, я хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Он очень похож на «Оливье», но в то же время весьма оригинальный.

Нам понадобится:  вареный картофель 3-4 шт., вареные яица 3 шт., по 150 гр. копченой колбасы и копченого сыра (я брала колбасной), 200 гр белокочанной капусты, 2 зубчика чеснока, 1 баночка зеленого горошка (стандартная такая баночка), майонез и соль по вкусу.

Читать дальше »

Кулинария, Салаты | Комментариев нет

Салат «Силушка богатырская»

Июнь 23, 2010

Что-то давно я не кулинарничала. Надо наверстывать упущенное и расскажу вам про один интересный салатик.

Собрались с мужем в выходные сделать салат, оливье, мимозы и остальные стандарты советского времени приелись окончательно — захотелось чего-то необычного. Полезла в холодильник на предмет инвентаризации (что-то разумничилась). Нашла 2 окорочка куриных, 3 маленьких свежих огурчика, а еще было граммов 150 корейской морковки. Чего-то не хватает, направила свои стопы в ближайший магазин, то бишь в Пятерку и приобрела баночку пастеризованных шампиньонов и сыр.

Придя домой, отварила окорочка, накрошила шампиньоны(что можно было накрошить), полосочками нарезала огурцы(вдоль на пластины, а затем поперек тоненько), корейскую морковку тоже покромсала помельче. Сваренные окорочка распотрошила, мясо нарезала небольшими кусочками и, уже остывшее, соединила со всем остальным. А сверху добавила тертый на крупной терке сыр граммов так 200, все это дело заполировала майонезом и тщательно перемешала. Солить по вкусу. Тазика хватило на 3 дня. Вот что получилось, за качество фотки не ругайте

Кулинария, Салаты | 3 комментария

Салат «Изысканный из ничего»

Март 5, 2010

 Хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Сразу приношу свои извинения за отсутствие фотографии — не успела, все слопали.

Вам понадобится:

200гр макарон-спиралек, ½ банки консервированных оливок, 150-200гр ветчины, 100-150гр сыра, для заправки — майонез и 2 ст.ложки томатной пасты, немного зелени и специи для салата по вкусу.

Макароны отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть в дуршлаг, промыть и охладить. Оливки нарезать колечками, ветчину — тонкими ломтиками, сыр натереть на терке. Заправить майонезом и томат. пастой(пасту я развела тремя ложками воды), посыпать зеленью и специями и перемешать.

Мужа и его сотрудников на работе от контейнера не оттащить было.

Приятного аппетита.

Кулинария, Салаты | 2 комментария