Случайная цитата

Последние записи

Последние коменты

Метки

Рубрики

Управление

Архивы

Счетчик

А в это время…

Шарлотка (легко и просто)

Середина апреля, а так хочется лета, солнышка и тепла. В садах зацветут вишни, сливы, яблони. Сначала это красиво. а потом очень-очень вкусно. Особенно пирожки с начинкой. А мне до безумия нравится шарлотка с ранними яблоками. Если правильно делать, то надо брать кисло-сладкие, наподобие антоновки, а я, человек неправильный, можно сказать аномальный(делаю все не так, как надо).

Хочу поделиться с вами своим рецептом

Нам понадобятся

  • 200 г сахара
  • 4-5 яиц
  • 200 г муки
  • 2-3 яблока
  • ванильный сахар по вкусу(можно и без него)

  Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей или маком, но для меня это уже не шарлотка из детства). На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).

Нам, правда, этого количества маловато, и я делаю двойную норму. Улетает вмиг, особенно, когда теплая.
Если вам покажется слишком сладкая. можно уменьшить количество сахара.
И вот что получается
7961beb8b502 300x225 Шарлотка (легко и просто)

Шарлотка

5 комментариев на “Шарлотка (легко и просто)”

  1. Татьяна высказал:

    Какая красивая!!!!!!!! Наверно и вкусная.......

  2. Anton высказал:

    Дак она ж повар :) В смысле, Аня, «жена айтишника» :)

  3. admin высказал:

    Да какой я повар, так, рядышком стою...

    А шарлотка, на мой взгляд, самый легкий пирог в приготовлении

  4. Вит высказал:

    Аня, а в микроволновке можно такую шарлотку приготовить? В субботу попробую по-любому. Ужасть, как люблю шарлотки! А у Вас трёх-ярусная.

  5. Лина высказал:

    Пригорела(((делала все по рецепту...

    Начинка вкуснячая,а так ужас!

Комментировать

:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)

 

Этот блог находят по фразам: