Случайная цитата

Последние записи

Последние коменты

Метки

Рубрики

Управление

Архивы

Счетчик

А в это время…

Салат Радуга (версия 2)

Октябрь 25, 2010

Вчера, т.е. в воскресенье, надо было варганить салат, и чем больше, тем лучше (примерно тазик icon biggrin Салат Радуга (версия 2) ). Порывшись в недрах интернета, нашла один незатейливый рецепт — недорогой, но прикольный.

Вам понадобится:

1 помидорка, 1 огурчик, 1 сладкий перец(я взяла перец ласточка), 100 гр. брынзы и 100 гр твердого сыра, зелень(петрушка и укроп), чеснок,  майонез и соль по вкусу.

Помидорку и огурец режем на дольки, перец — на кубики, брынзу тоже кубиками. Твердый сыр трем на крупной терке, зелень меленько шинкуем. Чеснок трем на мельчайшей терке или пропускаем через чеснодавилку. Солим, заправляем майонезом.

А теперь поясню, почему салат называется версия 2 — в основной рецепт я добавила нарезанную брусочками ветчину. Получилось и вкусно и сытно.

Приношу извинения — фотки нет, все слопали. icon cry Салат Радуга (версия 2)

Кулинария, Салаты | Комментариев нет

Салат «Силушка богатырская»

Июнь 23, 2010

Что-то давно я не кулинарничала. Надо наверстывать упущенное и расскажу вам про один интересный салатик.

Собрались с мужем в выходные сделать салат, оливье, мимозы и остальные стандарты советского времени приелись окончательно — захотелось чего-то необычного. Полезла в холодильник на предмет инвентаризации (что-то разумничилась). Нашла 2 окорочка куриных, 3 маленьких свежих огурчика, а еще было граммов 150 корейской морковки. Чего-то не хватает, направила свои стопы в ближайший магазин, то бишь в Пятерку и приобрела баночку пастеризованных шампиньонов и сыр.

Придя домой, отварила окорочка, накрошила шампиньоны(что можно было накрошить), полосочками нарезала огурцы(вдоль на пластины, а затем поперек тоненько), корейскую морковку тоже покромсала помельче. Сваренные окорочка распотрошила, мясо нарезала небольшими кусочками и, уже остывшее, соединила со всем остальным. А сверху добавила тертый на крупной терке сыр граммов так 200, все это дело заполировала майонезом и тщательно перемешала. Солить по вкусу. Тазика хватило на 3 дня. Вот что получилось, за качество фотки не ругайте

2010 06 20 20 56 55 300x225 Салат Силушка богатырская

Силушка богатырская

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Кулинария, Салаты | 3 комментария

Салат «Изысканный из ничего»

Март 5, 2010

 Хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Сразу приношу свои извинения за отсутствие фотографии — не успела, все слопали.

Вам понадобится:

200гр макарон-спиралек, ½ банки консервированных оливок, 150-200гр ветчины, 100-150гр сыра, для заправки — майонез и 2 ст.ложки томатной пасты, немного зелени и специи для салата по вкусу.

Макароны отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть в дуршлаг, промыть и охладить. Оливки нарезать колечками, ветчину — тонкими ломтиками, сыр натереть на терке. Заправить майонезом и томат. пастой(пасту я развела тремя ложками воды), посыпать зеленью и специями и перемешать.

Мужа и его сотрудников на работе от контейнера не оттащить было.

Приятного аппетита.

Кулинария, Салаты | 2 комментария

Страница 2 из 212