Случайная цитата

Последние записи

Последние коменты

Метки

Рубрики

Управление

Архивы

Счетчик

А в это время…

Скоро Пасха

Март 28, 2010

Скоро Пасха — Великий праздник!

Пасха, день Воскресения Христова — самый главный праздник Православной Церкви. Православная Церковь празднует Пасху уже более двух тысяч лет. Об ее смысле учили апостолы Христовы, которые передали традицию празднования своим ученикам. Так, из поколения в поколение, традиция празднования Пасхи дошла до нас и распространилась по всему миру.

Празднование Пасхи это, конечно же, не только посещение Богослужения. Этот праздник всегда был любим народом и с ним связано множество обычаев: дарить друг другу особенные подарки, особым образом украшать стол, готовить особенные угощения. В разделе Пасхальный пир вы узнаете о том, как приготовить самый вкусный кулич и необычно раскрашивать яица.

Я выложу несколько рецептов пасхальных куличей и пасхи.

Кулич простой

Нам необходимы следующие продукты:
— мука — 2 стакана
— молоко — 1.2 стакана
— дрожжи — 25-30г
— яйцо — 5 шт.
— сахар — ½ стакана
— масло сливочное — 250г
— соль — по вкусу

Смешаем муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешиваем и ставим в теплое место для брожения, прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, добавляем желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешиваем. Затем вводим взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавляем столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Даем тесту подняться вторично, затем хорошо выбиваем, выкладываем в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, даем тесту подняться вровень с краями формы и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

Pashal 1 preview Скоро Пасха

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Кулинария | Комментариев нет

Салат «Изысканный из ничего»

Март 5, 2010

 Хочу поделиться с вами рецептом одного салата. Сразу приношу свои извинения за отсутствие фотографии — не успела, все слопали.

Вам понадобится:

200гр макарон-спиралек, ½ банки консервированных оливок, 150-200гр ветчины, 100-150гр сыра, для заправки — майонез и 2 ст.ложки томатной пасты, немного зелени и специи для салата по вкусу.

Макароны отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть в дуршлаг, промыть и охладить. Оливки нарезать колечками, ветчину — тонкими ломтиками, сыр натереть на терке. Заправить майонезом и томат. пастой(пасту я развела тремя ложками воды), посыпать зеленью и специями и перемешать.

Мужа и его сотрудников на работе от контейнера не оттащить было.

Приятного аппетита.

Кулинария, Салаты | 2 комментария