Случайная цитата

Последние записи

Последние коменты

Метки

Рубрики

Управление

Архивы

Счетчик

А в это время…

Манник

Март 20, 2013

Решила испечь манник, никогда не делала – может получится что-нибудь. И вот результат.

6f2098d157f540481df8cf3c6bfeab055e136e146415114 Манник

Читать дальше »

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Выпечка, Кулинария | Комментариев нет

А-ля хачапури

Июль 21, 2011

dfcdbe65aab0a23e83a6bd9b7c7c2aee5e136e93926780 А ля хачапури

Для приготовления этих пирожков вам понадобится упаковка дрожжевого теста, 2 помидорки, 200 гр твердого сыра, 200 гр ветчины, зелень укропа, чеснок.

Обсуждаем здесь

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Кулинария | Комментариев нет

Скоро Пасха

Март 28, 2010

Скоро Пасха — Великий праздник!

Пасха, день Воскресения Христова — самый главный праздник Православной Церкви. Православная Церковь празднует Пасху уже более двух тысяч лет. Об ее смысле учили апостолы Христовы, которые передали традицию празднования своим ученикам. Так, из поколения в поколение, традиция празднования Пасхи дошла до нас и распространилась по всему миру.

Празднование Пасхи это, конечно же, не только посещение Богослужения. Этот праздник всегда был любим народом и с ним связано множество обычаев: дарить друг другу особенные подарки, особым образом украшать стол, готовить особенные угощения. В разделе Пасхальный пир вы узнаете о том, как приготовить самый вкусный кулич и необычно раскрашивать яица.

Я выложу несколько рецептов пасхальных куличей и пасхи.

Кулич простой

Нам необходимы следующие продукты:
— мука — 2 стакана
— молоко — 1.2 стакана
— дрожжи — 25-30г
— яйцо — 5 шт.
— сахар — ½ стакана
— масло сливочное — 250г
— соль — по вкусу

Смешаем муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешиваем и ставим в теплое место для брожения, прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, добавляем желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешиваем. Затем вводим взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавляем столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Даем тесту подняться вторично, затем хорошо выбиваем, выкладываем в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, даем тесту подняться вровень с краями формы и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.

Pashal 1 preview Скоро Пасха

Будь как свежий огурец! Подпишись на RSS!

Кулинария | Комментариев нет