Случайная цитата

Последние записи

Последние коменты

Метки

Рубрики

Управление

Архивы

Счетчик

А в это время…

Свинина с грибами в сливках

Март 2, 2013

На фото в предыдущем посте в середине котлет видно мясо в сливках. Сейчас я вам расскажу как его приготовить.

Нам понадобится примерно 1кг свинины, 3 средних луковицы, 500гр замороженных шампиньонов(если у кого в морозилке в заначке лежат грибы, собранные в лесу, то очень даже хорошо), 300гр сливок, соль, перец по вкусу.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки, кладем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим до полуготовности, периодически помешивая. Нарезаем полукольцами лук и закладываем в сковородку. Когда лук немного прихватится, заливаем немного водой, накрываем крышкой и тушим до готовности. Затем выкладываем в мясо грибы, солим, перчим по вкусу и тушим до готовности грибов. Заливаем все сливками(я беру всегда 11%), так, чтобы мясо с грибами были почти скрыты. Примерно 5 минут ожидания и ваше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Будь как свежий огурец! Подпишись на RSS!

Блюда из мяса, Кулинария | Комментариев нет

Салат Подсолнух

Апрель 19, 2011

В прошлое воскресение были у моей подруги на дне рождения. Конечно, как у русского человека водится — чтобы никто не ушел голодным, на столе было изобилие блюд. Но среди всего великолепия выделялся один салат — Подсолнух. Да простит меня Рыжая (все равно она здесь не бывает), я взяла на себя смелость выложить рецепт этого салата.

Итак, салат Подсолнух

7b13dba3a29f38b0e858ee46dd9d15b75e136e85894766 Салат Подсолнух

Нам понадобятся:

банка консервированных оливок, вареный картофель 2-3 шт, вареные вкрутую яйца 3 шт, 1 банка консервированных шампиньонов(но лучше замороженные, гр 250-300, в последствии обжаренные на раст. масле), майонез, отварная куриная грудка,упаковка чипсов Принглс, твердый сыр.

Читать дальше »

Кулинария, Салаты | Комментариев нет

Грибная запеканка

Декабрь 25, 2010

Скоро, скоро Новый год!

Скоро праздник к нам придет! А вы готовы?

Предлагаю для праздничного стола рецепт грибной запеканки:

Нам понадобится 1 кг грибов (лучше всего опят), 100гр майонеза, 100 гр плавленого сыра, 3 картофелины, 1шт репчатого лука, 2 дольки чеснока, 3 помидорины, 1 болгарский перец, соль и зелень.

c8598f2d1174 300x225 Грибная запеканка

Читать дальше »

Что бы Ктулху не воскрес, подпишись на RSS!

Вторые блюда, Кулинария | Комментариев нет